ŽIŽKOVO FLÁKOTA

Koření neostré však výrazné chuti bylinek a z orientu dovezeného vzácného koření. S tímto  koření můžeme maso grilovat, péci i vařit. Zvláště dobré na volské hlavy, osrdí, nebo drštky. Přidává se i k rybám, zelenině, luštěninám, sýru, do kyselých polévek aj. Jedna z hlavních součástí je anýz považovaný ve středověku za lék proti moru.

Koření vyrobené pro Housův mlýn a agenturu A.R.G.O.

Složení: anýz, celer, majoránka, česnek, kmín, muškátový květ i ořech, hřebíček, petržel, koriandr, hořčice

Další koření středověku : Husův plamen