KARI a MASALA

Kari a Masala jsou směsi koření obsahující někdy až dvacet druhů složek jednodruhového koření.

Pod názvem Kari najdeme nespočet variant, mnohdy by se dalo říci že je to pojmenování pro téměř jakoukoliv směs koření obsahující hlavně kurkumu. 

Za třicet let jsme po světě nasbírali celkem 75 receptů na Kari a 84 na Masalu.

Kari i Masala jsou koření vhodná jak na vegetariánské pokrmy tak i na masité.