Novinky

Výrobce koření

Výroba koření KOŘENÍ OD SAMUELA - Břetislav Vaňkát Palackého 4277 43001 Chomutov IČ62200488 DIČ 6606011918

Úvod
KOŘENÍ JEDNODRUHOVÉ
KARDAMOM CELÝ DRCENÝ

KARDAMOM CELÝ DRCENÝ

Kardamom plod celý

DRCENÝ KORDAMOM VHODNÝ DO SMĚSÍ KOŘENÍ JAKO JE TŘEBA DÁTÁ MASALA NEBO THAJSKÉ KARI. Používá se do směsí koření, do uzenářských výrobků, do mletých mas, zeleninových jídel, omáček, polévek, perníků, přidává se též do whisky, likérů, a oblíben je též jako přísada do kávy a čaje. Působí proti pál... celý popis

Dostupnost

Skladem

Množstevní slevy:

465 Kč

/ ks

415 Kč

bez DPH

Číslo produktu:kpc100-0,5,8

Hlídat cenu / dostupnost

Podobné produkty

Kardamom celý 1 kg

Cena před slevou 1 400 Kč

Ušetříte 140 Kč(- 10 %)

1 260 Kč

/ ks

1 125 Kč bez DPH

10 % sleva

1 260 Kč

/ ks

1 125 Kč bez DPH

Skladem

Kompletní specifikace
Parametry
Související zboží9
KARDAMOM CELÝ DRCENÝ
Skladem
465 Kč
/ ks
415 Kč bez DPH

Kompletní specifikace

DRCENÝ KORDAMOM VHODNÝ DO SMĚSÍ KOŘENÍ JAKO JE TŘEBA DÁTÁ MASALA NEBO THAJSKÉ KARI.

Používá se do směsí koření, do uzenářských výrobků, do mletých mas, zeleninových jídel, omáček, polévek, perníků, přidává se též do whisky, likérů, a oblíben je též jako přísada do kávy a čaje.

Působí proti pálení žáhy, mírní kašel, nevolnost, tonizuje a je též uznávané jako afrodisiakum.

Kardamomovník obecný - Elettaria cardamomum - je bylina z čeledi zázvorovitých, vyrůstá z mohutného oddenku a dorůstá výšky 2 - 4 m.

U kořene lodyhy jsou dvě řady plochých listů, na horní ploše hladkých a tmavozelených, ze spodu světlejších a sametových.

Květenství se vytváří na samostatném horizontálním stonku, táhnoucím se při zemi. Okvětní lístky jsou bílé až slabě nažloutlé se žlutými nebo růžovými okraji. Plodem jsou podlouhlé tobolky, dorůstající délky 2 cm a obsahující 15 až 20 hnědočervených semen.

Podle ajurvédské i čínské medicíny má kardamom ohřívací a sladkou povahu a proto podporuje oběh energie qi. Obsahuje eterické oleje (cineol, pinen, geraniol atd.), dále karboxylové kyseliny (olejovou, linolovou, palmitovou a stearovou) a vitamíny (thiamin, riboflavin a niacin), dále značné množství sacharidů, bílkovin a tuků a sacharidů.

Využívají se plody, oddenek a semena. Kardamom má mnohé příznivé účinky na zažívání, je považován za afrodiziakum, působí proti pálení žáhy a žaludečním potížím, tonizuje, má antiseptický a diuretický účinek a je uklidňující na nervovou soustavu. Vylučuje z těla jedy z alkoholu a pomáhá na kocovinu, používal se osvěžení dechu a desinfekci ústní dutiny a zlepšení trávení.

Parametry

VýrobceKoření od Samuela

Zboží zařazeno v kategoriích

KOŘENÍ JEDNODRUHOVÉ