PLOD POMERANČE NEZRALÝ

Pomerančovník se používá v likérnictví, tradiční čínské medicíně (TCM), používá se jako aromatikum  na vůni i chuť. Je znám pod názvem Zhi shi. Pomeranč obsahuje silice, limonen, myrcen, alfa pinen, alifatické aldehydy, sacharidy, vlákninu, minerální látky, zejména draslík a vápník. Dalšími složkami jsou flavonoidy, vitamíny A, B, C, pektin, kyselina citronová a další látky.

Tato bylina je známa také pod názvy citroník pomerančový, pomeranče, neroli nebo petitgrain.Pomerančovník je stálezelený strom. Je o něco menší než jeho původní hořká varianta. Pochází pravděpodobně z jižní či jihovýchodní Asie. Dnes se pěstuje v celé oblasti subtropického pásma. 

Pomeranč plod nezralý se používá především v likérnictví.