Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. Pepř
  3. PEPŘ KUBEBOVÝ - JAVÁNSKÝ PEPŘ

PEPŘ KUBEBOVÝ - JAVÁNSKÝ PEPŘ

Kubebový pepř je dokonalým salátovým kořením, doporučuje se také na mořské plody a ryby. Ideální do mlýnku s hrubou mořskou solí. Cubeb pepř je vynika... celý popis
Dostupnost
Skladem
Množstevní slevy:
110 Kč
96 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:PKJ
Podobné produkty
    Pepř bílý celý
    69 Kč
    60 Kč bez DPH
    69 Kč
    60 Kč bez DPH
    Skladem
    Kompletní specifikace
    Kubebový pepř je dokonalým salátovým kořením, doporučuje se také na mořské plody a ryby.
    Ideální do mlýnku s hrubou mořskou solí.
    Cubeb pepř je vynikající do lahodných pepřových omáček, na hovězí steak, dušené maso a dochucení mnoha polévek.
    Bobule jsou větší než pepřová zrna, mají zvrásněný povrch.
    Plod pepře kubebového je dutý. Jsou prodávány celé a mohou být před použitím rozdrceny nebo umlety.
    Sušené plody obsahují do 10% esenciálního oleje, tvořeného monoterpeny (sabinen 50%, karen, α-thujen, 1,4-cineol a 1,8-cineol) a seskviterpeny (kopaene, α- a β-kubeben, δ-kadinen, karyopyllen, garmacren, kubebol). Monoterpeny převládají, ale seskviterpeny jsou důležité pro jejich charakteristickou chuť.
    Štiplavost je způsobena lignenem kubebinem (2%) a jinými podobnými složkami jako je: hinokinin, clusin, dihydroclusin, dihydrokubebin a jiné. Amidy, štiplavé složky v černém a dlouhém pepři nehrají významnou roli
    Zboží zařazeno v kategoriích

    Koření a bohatý výběr chilli papriček. Perská, Himalájská a havajská sůl. Sůl černá mořská. Výběr mlýnků na pepř i sůl. Kořenky, plechové dózy. Vařečky a eco dřevěné potřeby do kuchyně. Bio směsi koření ve vynikající kvalitě. Koření na ryby, těstoviny, divočinu, bažanta, králíka a drůbeží.

    Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
    Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.