Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Výrobce koření

Výroba koření KOŘENÍ OD SAMUELA - Břetislav Vaňkát Palackého 4277 43001 Chomutov IČ62200488 DIČ 6606011918 

Agar

 Práce je jednoduchá - dávkování agaru - 8g přípravku na 1 l tekutiny, tento rozpustíme ve studeném roztoku, který uvedeme do varu. Po vzejití pěny odstavíme a necháme zchladnout. Zaléváme pak agarem ovoce, ruské vejce nebo šunkové aspiky a necháme dotuhnout. Docílíme křehké a přitom pevné želé. (Dá... celý popis
Dostupnost
Skladem
Množstevní slevy:
60 Kč
/ ks
54 Kč
bez DPH
Hlídat cenu / dostupnost
Podobné produkty
    ŽELATINA - BLOM 280
    70 Kč
    / ks
    63 Kč bez DPH
    70 Kč
    / ks
    63 Kč bez DPH
    Skladem
    Kompletní specifikace

     Práce je jednoduchá - dávkování agaru - 8g přípravku na 1 l tekutiny, tento rozpustíme ve studeném roztoku, který uvedeme do varu.

    Po vzejití pěny odstavíme a necháme zchladnout.

    Zaléváme pak agarem ovoce, ruské vejce nebo šunkové aspiky a necháme dotuhnout.

    Docílíme křehké a přitom pevné želé. (Dávkování můžeme i snížit, záleží na našem požadavku tuhosti rosolu).

    Agar-Agar mletý prášek. Agar je přírodní želírující látka vyrobená z mořských řas. Tento želatinový přípravek je čistě rostlinný.

    Agar je bohatý na vápník, železo a jód. polévková lžíce na jeden litr. Agar-Agar tuhne až po zchladnutí, doba varu by neměla být delší jak 2 minuty maximálně.

    1 SÁČEK 100ML. vystačí přibližně na 5-7 litrů

    Zboží zařazeno v kategoriích

    Již od roku 1994 vyrábíme naše originální směsi koření, medolády (chilli s medem) a jiné kořenářské speciality. Naše receptury vycházejí ze zkušeností a receptur jejichž sbírka už dosáhla více jak 500 různých šarží posbíraných téměř po celém světě. 

    Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz