Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. Premium koření
  3. Badyán mletý Prémiová kvalita

Badyán mletý Prémiová kvalita

Badyán má jedinečné aroma, stejně jako anýz a nejvíce jej využijete v asijské kuchyni, ale své využití najde i u nás. Má hvězdicové souplodí, sklízí s... celý popis
Dostupnost
Skladem
Vyberte balení
114 Kč
99 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:bm100-400
Hlídat cenu / dostupnost
Kompletní specifikace
Badyán má jedinečné aroma, stejně jako anýz a nejvíce jej využijete v asijské kuchyni, ale své využití najde i u nás. Má hvězdicové souplodí, sklízí se těstě před plnou zralostí od března do května. Často se můžeme setkat s označením čínský anýz nebo hvězdicový anýz.
Badyán ponejvíc použijete do pečiva, perníků, štrůdlu, sušenek, povidel,velice oblíben do kompotů či svařeného vína. Badyán může být ale také zajímavý ke zvěřině a pro zjemnění ryb. Je nedílnou součástí kořenících směsí do svařeného vína, indických směsí a čínského Koření pěti vůní. Badyán lze použít i na drůbeží maso, zvěřinu nebo hovězí.
Má léčivé účinky. Vynikající k aromatizaci čaje.
Badýán pochází z jihozápadní Číny a Vietnamu. Je rozšířen v celé jihovýchodní Asii a tichomoří. Do Evropy se dostal teprve na počátku 17. století.
Bio koření badyán

Bio badyán hvězdice mletá

 

Již od roku 1994 vyrábíme naše originální směsi koření, medolády (chilli s medem) a jiné kořenářské speciality. Naše receptury vycházejí ze zkušeností a receptur jejichž sbírka už dosáhla více jak 500 různých šarží posbíraných téměř po celém světě. 

Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz