Nasi Goreng

Nasi goreng

znamená v překladu smažená rýže. Jde o oblíbený indonéský pokrm, který je znám na celém světě a často se s ním setkáme v Malajsii, Singapuru, Holandsku.

Rozehřejte olej na pánvi, - nejlépe pánev wok, přidejte šalotku nebo cibuli a smažte do růžova. Pak přidejte nakrájenou chilli papričku, česnek nebo zázvor, 1-2 lžičky kořeni Nasi Goreng (na dvě porce 1 lžička) , přidejte předem uvařenou a vychladlou rýži. Osolte a promíchejte. Nasi Goreng se též připravuje i s přidáním rybí nebo sójové omáčky. Ale i bez těchto omáček je velmi chutná.

Jako příloha se podává smažené vajíčko, grilované krevety nebo kuřecí maso.