Úvod » Světová kuchyně - koření

Světová kuchyně - koření

Řadit podle 
Výrobce  

Cajunské koření
Cajun SamRub
Cajunské koření je obdoba Creolského koření vycházející z tradic creolské kuchyně. Tato směs je pikantnější oproti Creolskému koření. Obsahuje cibuli, papriku, česnek, celerové semínko, kajenský pepř, bobkový list, pepř bílý, římský kmín, šalvěj a tymián. V USA se občas vyskytuje ve směsi i Annatto (V Evropské unii, má annatto  číslo E160b a je povoleno jen pro vybrané kategorie potravin v
naše cena 59 Kč

Cajunské koření
skladem


Creolské, nobo též Kreolské či Creole koření je směs koření bez soli a glutamátu. Pochází ze staré creolské kuchyně kde se mísí francouzské, indiánské, africké, italské a ostatní vlivy přistěhovalců do Louisiany konkrétně New Orleans. Tradiční i moderní kuchyně se opírá o tento způsob vaření a v současné době začíná být populární po celém světě. Creolské koření obsahuje cibuli, tymián, bílý pepř,
naše cena 59 Kč

Creolské koření
skladem


  Nasi Goreng doslovně znamená smažená rýže. Do rýže můžete přidat přísady dle Vaší chutě které byste chtěli - zelenina, kuřecí maso, ryby, vejce, krevety aj. Směs Nasi Goreng obsahuje: cibule, kurkuma, česnek, galanga, zázvor, koriandr list, karotka, chilli. Směs je jen lehce ostřejší. Přiostřit doporučujeme papričkami Jalapeno   Nasi goreng doslova znamená smažená rýže. Jde o indonéský pokrm,
naše cena 30 Kč

Nasi Goreng
skladem


Samiro Šičimi
Shichimi Togarashi
Šičimi je japonská směs koření  s přidáním konopných semínek. Hodí se  do nudlových polévek, na vařené maso, kuřecí špíz. Tato směs vychází z tradice japonské kuchyně a je známá již od 17. století.  Šikovný kulinář si najde mnoho způsobů jak tuto originální směs využít. Osobně jsem zkoušel na zeleninovou pánev, kuřecí kousky se smetanouvou omáčkou, vepřové na grilu a hovězí v troubě. Směs je bez
naše cena 69 Kč

skladem


Unikátní pepř Voatsiperifery
Madagascar Borbonese Pfeffer - mini zkumavka
Madagascar Borbonese Pfeffer je unikátní pepř z endemické rostliny na madagaskaru. Má vyjímečnou chuť i vůni. Doporučujeme na závěrečné dochucení. Vhodný na grilovaná masa, rybu, zeleninové saláty a na studené předkrmy, sýrové talíře, ale skutečnou lahůdku vykouzlí na pokrmrch z ovoce. Samotný název je tvořen z Voa což znamená ovoce a tsiperifery je rostlina na které rostou tyto unikátní plody.
naše cena 95 Kč

Unikátní pepř Voatsiperifery
skladem

Velký výběr světového i domácího koření zde: www.koreni-samuel.cz

Koreni-samuel.cz