Novinky
Zobrazit všechny novinkyVýrobce koření
Výroba koření KOŘENÍ OD SAMUELA - Břetislav Vaňkát Palackého 4277 43001 Chomutov IČ62200488 DIČ 6606011918
- Úvod
- KOŘENÍ JEDNODRUHOVÉ
- Galanga
Galanga
- Kompletní specifikace
- Parametry
- Související zboží7
GalangaSkladem221 Kč/ ks197 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
Často se galgán označuje galaga, galangal, čínský zázvor
Galgán se požívá do mletých mas, zeleninových jídel, dále na dušené maso, ryby ale také zvěřinu. Galanga se nazývá také siamský zázvor. Ve středověku byl považován za lék.
Galangu nejčastěji najdeme v asijské kuchyni, ale i v některých směsí koření v africe i v evropě.
Galanga lze používat stejně jako zázvor mletý, hodí se i do salátů nebo zeleninových jídel.
Galgán je sušený drcený kořen vytrvalé byliny z čeledi zázvorovitých.
Sekaný galgán vhodný též jako vykuřovadlo.
Někdy se označuje i jako černý zázvor.
Parametry
VýrobceKoření od Samuela
Související zboží 7
Zboží zařazeno v kategoriích








