Cibule lyofilizovaná 1 - 3 mm

Chuť která Vás překvapí.

Cibule voní jako čerstvá a doslova se rozplyne na jazyku. Je křehká a se svojí charakteristickou vůní si jí doslova zamilujete.

Použít ji můžeme téměř komkoliv, velice dobře chutná do salátů za studena, do pomazánek, do bagetky a pro milovníky masa najde uplatnění na propečený steak jako závěrečné dochucení s pepřem (PEPŘ BOURBONSKÝ - MADAGASCAR BORBONESE PFEFFER a lehce cibulky je doslova lahůdka) - stačí jen lehce zasypat na hotový pokrm.

Lyofilizace je proces sušení mrazem, označované též jako sublimační nebo vymrazení. Postup je založen na sublimaci zmrzlé vody při velmi nízkém tlaku a teplotě ( -50°C až – 100°C). Při lyofilizaci si potravina zachovává reálnou barvu, aroma, chuť, obsah vitamínů i minerálů.