Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.

Badyán mletý

Badyán se používá do perníků, sušenek, povidel, hruškového kompotu, dále na hovězí, skopové a drůbeží maso. Pro nezkušené kuchaře doporučujeme použív... celý popis
Dostupnost
Skladem
Množstevní slevy:
179 Kč
156 Kč
bez DPH
ks
Hlídat cenu / dostupnost
Kompletní specifikace

Badyán se používá do perníků, sušenek, povidel, hruškového kompotu, dále na hovězí, skopové a drůbeží maso.

Pro nezkušené kuchaře doporučujeme používat ve velmi malém množství (na špičku nože) a nejlépe ve spojení s paprikou, kmínem, pepřem nebo chilli. Každá lehce nasládlá chuť ladí s pikantním kořením.

Má léčivé účinky. Vynikající k aromatizaci čaje.

Badýán pochází z jihozápadní Číny. Je rozšířen v celé jihovýchodní Asii a tichomoří.

Do Evropy se dostal teprve na počátku 17. století. Má hvězdicové souplodí, sklízí se těstě před plnou zralostí od března do května.

Často se můžeme setkat s označením čínský anýz nebo hvězdicový anýz.

Zboží zařazeno v kategoriích

Již od roku 1994 vyrábíme naše originální směsi koření, medolády (chilli s medem) a jiné kořenářské speciality. Naše receptury vycházejí ze zkušeností a receptur jejichž sbírka už dosáhla více jak 500 různých šarží posbíraných téměř po celém světě. 

Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz