Rybízový koláč

200 gr hladké mouky

50 gr. cukru krupice

40 gr. másla

1/4 kypřícího prášku

3 lžíce jogurtu

1 vajíčko

špetka soli.

Z ingrediencí uděláme těsto  a vyválíme na vymazaný plech, nebo zapekácí talíř.

Ze sedmi lžic cukru uděláme karamel, který pak rozvaříme s 1,5 dc vody. Necháme lehce vychladnout, přidáme černý rybíz, špetku bílého pepře.

Rýbíz dáme na těsto a vložíme do trouby na 15 minut při teplotě 160 °C

Nyní si připravíme 200 ml. smetany, 2 vejce, 2 lžíce třtinového vanilkového cukru. To vše vidličkou promícháme.

Po 15ti minách pečení nalijeme tuto směs na koláč a pečeme dalších 20 minmut na 180°C