Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. Pepř
  3. PEPŘ KUBEBOVÝ - JAVÁNSKÝ PEPŘ

PEPŘ KUBEBOVÝ - JAVÁNSKÝ PEPŘ

Kubebový pepř je dokonalým salátovým kořením, doporučuje se také na mořské plody a ryby. Ideální do mlýnku s hrubou mořskou solí. Cubeb pepř je vynika... celý popis
Dostupnost
Skladem
Množstevní slevy:
409 Kč
356 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:10008
Podobné produkty
    Pepř bílý celý
    69 Kč
    60 Kč bez DPH
    69 Kč
    60 Kč bez DPH
    Skladem
    • Kompletní specifikace
    • PEPŘ KUBEBOVÝ - JAVÁNSKÝ PEPŘ
      PEPŘ KUBEBOVÝ - JAVÁNSKÝ PEPŘ
      Skladem
      409 Kč
      356 Kč bez DPH
    • ks
    Kompletní specifikace
    Kubebový pepř je dokonalým salátovým kořením, doporučuje se také na mořské plody a ryby.
    Ideální do mlýnku s hrubou mořskou solí.
    Cubeb pepř je vynikající do lahodných pepřových omáček, na hovězí steak, dušené maso a dochucení mnoha polévek.
    Bobule jsou větší než pepřová zrna, mají zvrásněný povrch.
    Plod pepře kubebového je dutý. Jsou prodávány celé a mohou být před použitím rozdrceny nebo umlety.
    Sušené plody obsahují do 10% esenciálního oleje, tvořeného monoterpeny (sabinen 50%, karen, α-thujen, 1,4-cineol a 1,8-cineol) a seskviterpeny (kopaene, α- a β-kubeben, δ-kadinen, karyopyllen, garmacren, kubebol). Monoterpeny převládají, ale seskviterpeny jsou důležité pro jejich charakteristickou chuť.
    Štiplavost je způsobena lignenem kubebinem (2%) a jinými podobnými složkami jako je: hinokinin, clusin, dihydroclusin, dihydrokubebin a jiné. Amidy, štiplavé složky v černém a dlouhém pepři nehrají významnou roli
    Zboží zařazeno v kategoriích

    Koření a bohatý výběr chilli papriček. Perská, Himalájská a havajská sůl. Sůl černá mořská. Výběr mlýnků na pepř i sůl. Kořenky, plechové dózy. Vařečky a eco dřevěné potřeby do kuchyně. Bio směsi koření ve vynikající kvalitě. Koření na ryby, těstoviny, divočinu, bažanta, králíka a drůbeží.

    Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
    Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.