Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Výrobce koření

Výroba koření KOŘENÍ OD SAMUELA - Břetislav Vaňkát Palackého 4277 43001 Chomutov IČ62200488 DIČ 6606011918 

  1. Úvod
  2. Výroba a Molekulární kuchyně
  3. Xanthanová guma

Xanthanová guma

    Xanthanová guma
    Xanthanová guma

    Xantanová guma je přírodní látka.  s mnoha užitečnými vlastnostmi Xanthan (xanthanová guma) je polysacharid s vysokou molekulovou hmotností. Vyrábí se pomocí fermentace sacharidů kulturou bakterie Xanthomonas campestris. Používá se do potravin jako zahušťovadlo. Především do chilli omáček, drezinků... celý popis
    Dostupnost
    Skladem
    Měrná cena
    6,16 Kč / 10 g
    Balení
    73 g
    Množstevní slevy:
    45 Kč
    / ks
    40 Kč
    bez DPH
    Hlídat cenu / dostupnost
    Podobné produkty
      GUMA GUAR
      GUMA GUAR
      45 Kč
      / ks
      40 Kč bez DPH
      45 Kč
      / ks
      40 Kč bez DPH
      Skladem
      Zvolit variantu
      • Novinka
      Psyllium vláknina
      Psyllium vláknina
      50 Kč
      / ks
      45 Kč bez DPH
      50 Kč
      / ks
      45 Kč bez DPH
      Skladem
      Zvolit variantu
      Kompletní specifikace
      Xantanová guma je přírodní látka.  s mnoha užitečnými vlastnostmi

      Xanthan (xanthanová guma) je polysacharid s vysokou molekulovou hmotností. Vyrábí se pomocí fermentace sacharidů kulturou bakterie Xanthomonas campestris.

      Používá se do potravin jako zahušťovadlo. Především do chilli omáček, drezinků,  jogurtů a sýrů.

      Též je používán jako náhradní pojivo do bezlepkových potravin.

      Při konzumaci mění střevní mikroflóru.

      Označován pod názvem E 415.

       
       
      Zde si vyberte KOŘENKUZde si vyberte ETIKETU
      Parametry
      VýrobceKoření od Samuela
      Zboží zařazeno v kategoriích
      Výroba a Molekulární kuchyně Sladké pokrmy Ostatní

      Již od roku 1994 vyrábíme naše originální směsi koření, medolády (chilli s medem) a jiné kořenářské speciality. Naše receptury vycházejí ze zkušeností a receptur jejichž sbírka už dosáhla více jak 500 různých šarží posbíraných téměř po celém světě. 

      Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz