Rozmarýn Prémiová kvalita

Rozmarýn je koření které používá ve francouzské, italské a španělské kuchyni. Rozmarýn se používá do polévek, omáček, salátů. Rozmarýnem kořeňte pečená i dušená masa, zvěřinu, ryby, mořské plody, minutky a také zeleninu - rajčata, cukety, lilky - pokud je tepelně upravujete, do těstíček na smažení ryb. Rozmarýndodává jídlu příchuť a vůni zvěřiny. Rozmarýn používejte opravdu v malém množství, je silně aromatický, ale dodá příjemnou vůni. Jako koření se u rozmarýnu užívají listy jehličkovitého vzhledu, sušené i čerstvé, celé i drcené či jemně mleté.