PEPŘ ZELENÝ DRCENÝ

- Kompletní specifikace
- Související zboží2
- PEPŘ ZELENÝ DRCENÝSkladem75 Kč65 Kč bez DPH
Pepřovník černý (Piper nigrum) je popínavý keř s 6-7 m dlouhými větvemi. Po odkvětu vyrostou hrozny plodů dlouhé asi 10 cm. Plody jsou zpočátku zelené a při dozrávání přecházejí do červené.
Podle doby zralosti a technologického zpracování rozlišujeme pepř černý, zelený a bílý.
Všechny tyto pepře jsou ze stejné rostliny.
Chuťově je však patrný rozdíl a každý má své uplatnění.
Zelený a bílý je jemnější než černý.
Vhodný na studenou kuchyni a k dochucení již hotových pokrmů.
Zelený je též výborný na pepřové omáčky, do majonéz a dresinků.
Zde si vyberte KOŘENKU![]() | Zde si vyberte ETIKETU![]() |