Jednodruhové koření Premium
.jpg){kind=small}
Dárkové sady
Dárkové sady kořenek Lékárenská 100 ml
Dárkové sady ECO sáčky
Prémium koření - směs koření
KARI a MASALA
Kari
Masala
Evropa
Afrika
Asie
Amerika
Ostatní
Baleno ve zkumavce Z2 - Koření - Chilli
Baleno ve zkumavce Z5 - Koření a Chilli
Skleněné kořenky. Sklo
Sůl
JEDNODRUHOVÉ PEPŘE
OCHUCENÉ PEPŘE
Výroba koření KOŘENÍ OD SAMUELA - Břetislav Vaňkát Palackého 4277 43001 Chomutov IČ62200488 DIČ 6606011918
PEPŘ SEČUÁNSKÝ FAGARA
- Kompletní specifikace
- Související zboží3
- PEPŘ SEČUÁNSKÝ FAGARASkladem142 Kč/ ks127 Kč bez DPH
Žlutodřev peprný (Zanthoxylum piperitum) patří do čeledi routovité (Rutacea) . Bývá také označován jako anýzový pepř, čínský pepř, japonský pepř či Fagara. Roste jako keř nebo strom dorůstající výšky až tří metrů. Plodem jsou červenofialové měchýřky, tobolky obsahující černá lesklá kulatá semena. Tobolky se používají jako koření, sklízejí se na podzim a suší se na slunci, dokud se neotevřou. Vůně tobolek je výrazně kořenná. Doporučuje se pro lepší uvolnění aroma nejdříve opražit a teprve potom nadrtit. Obsahuje aromatické oleje geraniol, dipenten, citral aj. Příbuzný je tzv. japonský pepř, Zanthoxylum piperatum, který se běžně používá v japonské kuchyni při přípravě tučných pokrmů. Žlutodřev peprný se používá v tradiční čínské medicíně.
Zde si vyberte KOŘENKU | Zde si vyberte ETIKETU |
