Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. Pepř
  3. PEPŘ GUINEISKÝ - RAJSKÉ ZRNO AMOM

PEPŘ GUINEISKÝ - RAJSKÉ ZRNO AMOM

Zrna mají říznou chuť s peprnou příchutí (s nádechem kardamonu). Výbornou chuť dodávají svařenému vínu, dušenému jehněčímu masu, hovězímu, zelenině, b... celý popis
Dostupnost
Skladem
Množstevní slevy:
339 Kč
295 Kč
bez DPH
ks
Hlídat cenu / dostupnost
Kompletní specifikace

Zrna mají říznou chuť s peprnou příchutí (s nádechem kardamonu). Výbornou chuť dodávají svařenému vínu, dušenému jehněčímu masu, hovězímu, zelenině, bramborám a baklažánu.

Aframomum melegueta neboli amom rajské zrno jsou podle místa původu tj. pobřeží západní Afriky, Guinejský záliv a od Sierry Leone do Konga známá jako zrna z ráje, guinejský pepř, guinejská zrna nebo též meleguetský pepř Ve 14. a 15. století byla produkce koření ekonomicky velice důležitá. Tyto oblasti afriky se nazývali Zrnové nebo Meleguetské pobřeží odkud bylo koření dováženo přes Saharu a lodí dále do Evropy z Tripolisu.

Lze jej použít stejně jako kardamom, vynikající do svařeného vína, kávy i čaje. Je však nutno počítat s peprnější chutí.

Zde si vyberte KOŘENKUZde si vyberte ETIKETU
Zboží zařazeno v kategoriích

Již od roku 1994 vyrábíme naše originální směsi koření, medolády (chilli s medem) a jiné kořenářské speciality. Naše receptury vycházejí ze zkušeností a receptur jejichž sbírka už dosáhla více jak 500 různých šarží posbíraných téměř po celém světě. 

Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz