Nasi Goreng

Nasi Goreng doslovně znamená smažená rýže. Do rýže můžete přidat přísady dle Vaší chutě které byste chtěli - zelenina, kuřecí maso, ryby, vejce, krevety aj. Směs Nasi Goreng obsahuje: cibule, kurkuma, česnek, galanga, zázvor, koriandr list, karotka, chilli. Směs je jen lehce ostřejší. Přiostřit doporučujeme papričkami Jalapeno

Nasi goreng doslova znamená smažená rýže. Jde o indonéský pokrm, který je oblíben v Malajsii, Singapuru, Holandsku.

Rozehřejte olej na pánvi wok, přidejte šalotku nebo cibuli a usmažte do růžova. Přidejte nasekanou chilli papričku, česnek nebo zázvor, 1-2 lžičky kořeni Nasi Goreng (na dvě porce 1 lžička) , přidejte předem uvařenou a vychladlou rýži. Osolte a promíchejte. Nasi Goreng se připravuje i s přidáním rybí nebo sójové omáčky. Ale i bez těchto omáček je velmi chutná.

Jako příloha se podává smažené vajíčko, grilované krevety nebo kuřecí maso.