Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. Premium koření
  3. Hořčice černá Prémiová kvalita

Hořčice černá Prémiová kvalita

Gastro plechová dóza, obsah 400 ml.

Bílá hořčice, také nazývaná žlutá, je jemnější a méně palčivá, vyrábějí se z ní chuťově méně výrazné typy, mezi něž patří naše hořčice plnotučná. Seme... celý popis
Dostupnost
Skladem
Vyberte balení
280 Kč
243 Kč
bez DPH
ks
Vyberte balení:Gastro plechová dóza, obsah 400 ml.
Hlídat cenu / dostupnost
  • Kompletní specifikace
  • Hořčice černá  Prémiová kvalita
    Hořčice černá Prémiová kvalita
    Skladem
    280 Kč
    243 Kč bez DPH
  • ks
Kompletní specifikace

Bílá hořčice, také nazývaná žlutá, je jemnější a méně palčivá, vyrábějí se z ní chuťově méně výrazné typy, mezi něž patří naše hořčice plnotučná. Semena hořčice se používají při nakládání hub a zeleniny, marinování ryb a k přípravě některých druhů omáček a hodí se k vaječným pokrmům. Mletá semena hořčice se někdy používají do směsí pro kořeněná vína. Lístky mladých rostlin hořčicese mohou využívat jako zelenina do salátů. Hořčice je kořením snad všech kuchyní celého světa ve všech formách.

Existují tři typy semene hořčice, bíla – alba (žlutá), černá – nigra (hnědá) a indická hnědá - juncea. Hořčice je kořením snad všech kuchyní světa ve všech formách. Bílá hořčice se používá hlavně pro nakládání pikantní zeleniny. Hnědá se v Indii používá do práškového kari. Při pražení hořčice vždy používejte pokličku, protože hořčičnásemena Vám jinak, tak jako kukuřice při popcornu vyskáče z pánve. Pro pražení hořčice použijte trochu oleje a semena pražte do té doby, než změní svou barvu. Semena hořčice skoro vůbec nevoní a ostrá chuť se rozvine až po rozdrcení semen a smísení s vodou.

 

Již od roku 1994 vyrábíme naše originální směsi koření, medolády (chilli s medem) a jiné kořenářské speciality. Naše receptury vycházejí ze zkušeností a receptur jejichž sbírka už dosáhla více jak 500 různých šarží posbíraných téměř po celém světě. 

Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz