Ras el Hanout

Ras el Hanout  je populární hlavně v marocké kuchyni. Směs nejčastěji obsahuje kardamom,

hřebíček, skořici, papriku, koriandr, cumin, muškátový oříšek, pepře a kurkumu. Na

koření Ras el Hanout je nespočet různých variant.

Jsou si však většinou hodně podobné a to díky základním složkám, které prostě nelze vynechat.